食安副校長進校園,護航“舌尖安全”,拒絕“舌尖浪費”!
“一粥一飯,當思來處不易”。為落實《中華人民共和國反食品浪費法》,筑牢校園食品安全防線,近日,石獅市市場監管局食安副校長們走進轄區學校,開展食品安全指導與反餐飲浪費宣傳活動,傳遞勤儉節約理念。
針對由第三方配餐的學校,食安副校長重點指導其規范餐食驗收交接流程,完善交接記錄,嚴防不合格餐食入校;同時督促學校加強從業人員業務知識培訓,切實提升食品安全意識。針對自有食堂的學校,聚焦食材采購、儲存加工、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節,開展規范指導,壓實食堂食品安全主體責任。
在幼兒園,宣傳海報直觀展現惜糧理念,引導孩子們主動踐行“光盤行動”,杜絕食物浪費。食安副校長帶領小朋友背誦珍糧惜糧古詩,通過趣味互動問答,生動詮釋“粒粒皆辛苦”的深刻內涵,讓節約糧食的道理扎根童心,營造出愛糧惜糧的溫馨校園氛圍。
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